치마살은 고기의 모양이 이름 그대로 주름치마처럼 생겨 이름이 붙여졌어요!
생산량이 적고 소고기 부위에서 씹는 맛이 가장 좋으며
치마살은 부드럽게 다발로 펼쳐진 고기의 결이 약하기 때문에
연한 소고기의 맛이 은근히 느끼기 좋습니다!
고기의 결을 따라 잘 찢어지기 때문에 결대로 썰어 육회 요리에 이용해도 매우 좋아요!
※ 배송 안내 ※
한우 평일 2시까지 주문 건 당일 출고 / 그 외 시간 다음날 출고
(당일 배송(과일 동일) 지역은 당일 도착, 그 외 지역은 익일 도착입니다.)
주말(토요일) 당일 배송 지역(과일과 동일) 11시까지 주문 건만 당일 출고
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연한 소고기의 맛이 은근히 느끼기 좋습니다!
고기의 결을 따라 잘 찢어지기 때문에 결대로 썰어 육회 요리에 이용해도 매우 좋아요!
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